Rubens®civni ist eine einzigartige neue Apfelsorte, die vom Sorteneigentümer Consorzio Italiano Vivaisti (C.I.V.) entwickelt wurde. C.I.V. (www.civ.it) war von Beginn an bewusst, dass die erfolgreiche Einführung einer neuen Apfelsorte der Unterstützung einer starken Organisation im Obstsektor bedarf. Aus diesem Grund schuf C.I.V. zusammen mit einer Reihe europäischer Partner ein Konsortium. In diesem Rubens® Europe Consortium, das im Jahr 2006 gegründet wurde, sind alle Obstproduzenten und Obstvertreiber von Rubens® vertreten.

Hauptziel dieses Consortiums sind neben dem Schutz der Erzeugerrechte auch Obstproduktion, Verkauf und Vermarktung des Rubens® selbst. Das Konsortium sieht seine Aufgabe nicht nur in der Beibehaltung der Qualität des Produkts Rubens®, sondern auch in der Schaffung einer perfekten Balance zwischen Marktnachfrage und Marktentwicklung. Weitere wichtige Ziele sind eine tägliche Abstimmung der Produktionskette und das Streben nach ständiger Verbesserung.